American IPA à 6 % vol d'alcool. Corps généreux, équilibre parfait et finale sèche et amère. Pour les grand amateurs du style d'ipa qui se fait de plus en plus rare mais la Pirata perpétue la tradition.

Bière acidulée, à faible teneur en alcool (4,5 %) de couleur rouge, à l'aspect d'un smoothie. Sa couleur grenat rougeâtre est due à sa forte teneur en framboises et en groseilles. Malts : Malt d’orge, malt de blé et malt d'avoine. Fruits : framboises et myrtilles

Ephemera est née d'une collaboration spéciale avec les Bars Humble et la Bona Pinta, réunissant une passion commune pour le houblon et les bières artisananles. L'Ephemera est une Cold IPA à 6,5 % comme base de cette création : une version moderne qui rappelle une pilsner par son corps léger mais avec la touche aromatique d'une IPA. Au nez, elle révèle de subtiles notes de fruits tropicaux, d'agrumes et une touche raffinée de raisin blanc. En bouche, elle est sèche et très rafraîchissante, avec une amertume franche et bien définie. Les houblons HBC 1134, Simcoe et Hallertau Blanc s'associent pour offrir un profil aromatique complexe et bien expressif, sans surcharger les sens. Malts : Barley Malta, malt de blé. Llúpols : HBC 1134, Simcoe et Hallertau blanc Houblonnage à cru : HBC 1134, Simcoe et Hallertau blanc

La star des Neipa triplement houblonnée en "dry hop". Robe or pâle, légèrement trouble et mousse blanche. L'arôme et la saveur sont marqués par des notes fruitées et herbacées, qui se marient à une bouche chaleureuse. C'est une bière artisanale à l'amertume douce. Malts : Maris Otter, flocons d'avoine et flocons de blé Houblons : Willamette et Citra Triple houblonnage à froid : Willamette, Citra, Cryo Citra et Cryo Simcoe

Irish Stout: 4,5% vol alc. L'Irish Stout est une bière brune d'origine irlandaise au caractère robuste et au goût équilibré. Elle présente une mousse beige crémeuse avec une légère carbonatation qui contribue à une sensation en bouche crémeuse et agréable. Avec 4,5% d'alcool par volume (ABV), ce style est doux et soyeux en bouche. Les notes prédominantes sont celles du malt grillé, avec des notes de café et de chocolat, complétées par une légère amertume du houblon. Un choix idéal pour ceux qui recherchent une bière brune avec du caractère et de la complexité mais à la fois légère et avec une faible teneur en alcool.

Triple Black Sour Alc: 8,8% vol. Potion de 8,8% d'alcool/vol. vieillie 17 mois au chaudron de Bages lors du confinement des bars et restaurants. Le Vieillissement en barrique de grenache du domaine Majoral lui apporte une belle acidité et une certaine complexité

Côte du roussillon - 2022 - Banyuls des aspres - Carignan / Syrah / Grenache - 14,5% vol La robe rouge est soutenue et profonde. Le nez est dense avec des arômes de fruits rouges mûrs accompagnés de notes vanillées. La bouche ample, les tanins présents se traduisent par une légère sucrosité. Le boisé se révèle par la qualité de son fondu.